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月亮馍蒸好后夹上特制的粉蒸肉刷上特制的飘香酱料。在刷上特制的香辣油,放几片碧绿的生菜,还可以放个鸡蛋,爽口好吃又营养,是现代生活人的**快餐,深受消费者的欢迎和喜爱。粉蒸肉(又名面面肉),广泛流行于我国的南方,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这个菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不腻,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜。
新乡宫廷小吃餐饮培训中心月亮馍,项目技术培训内容包括:饼的制作,特制粉蒸肉、特制飘香酱、香辣油,配方,配料全套技术。
月亮馍粉蒸肉具有投资少易操作,特别是由我宫廷小吃培训中心李师傅亲手研发制作的飘香酱,更是独具一格。投资特点:具有投资少、利润大,场地条件要求低、用人少、经营灵活,本项目在各地的经营空白点多,在各地尚有很多地方还没有开店,所以易选经营地点。
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