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兰州牛肉面傲得很
北人到北京，总说不好，相当大的不好，就是没有兰州拉面。我们大北京兼收并蓄海纳百川，兰州拉面的牌子挂得天上地下，怎么说没有？到了兰州吃过**碗正宗的兰州牛肉面以后，才知道他们的意思。兰州拉面是一种瘾头，无论你多繁忙，多高尚，到了早晨心中就只有它。
一大早起来，馋虫顶着我四处搜寻。好像兰州的高大建筑都在晨曦中淡去，只剩下四处高悬的绿牌子。处处弥漫着牛肉汤的味道。我是去吾姆勒、金鼎，还是马子禄？牌子哗啦啦地翻，口水哗啦啦地转。怪不得西北人会说，“兰州人三天不来个‘牛大碗’就心火难捺”。
兰州的牛肉面馆子没啥档次，伙计却牛得很，你催他快上，没用。你上班急，人家精工制作比你心情更迫切，好好等吧，没诚心还想吃正宗牛肉面？为了显示技术，师傅吱扭扭推来个小车，当场拉面。你要喜欢圆面条，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种；喜食扁的，可以选择大宽、宽、韭叶3种；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉到得意处，师傅还会来个华丽亮相，让客人摸摸，以示手艺童叟无欺。
热气腾腾的牛肉面上来了，就像澄澈的湖面。主人津津乐道，兰州牛肉面讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。我却顾不得许多，拨开红油，一筷子面就进了嘴。就像孙悟空念动了避水诀，滚烫的汤在嘴里立刻闪向两边，留下宽面条“独奏”亮相。
如果说天下面条之变，万变不离其宗，兰州的面却独树一帜。比如说，一般面条进嘴味道都向左转，那兰州牛肉面就是向右拐。这出人意料的急转弯所为何来？主人一拍桌子：你说对了。因为兰州拉面是蓬草烧成的灰化成水发的。这种***的发面方式，造成了兰州牛肉面独步天下，让所有到过兰州的人过嘴不忘的局面。
这个世界不怕贵，只要有钱，都能买来。而真正珍贵的，是钱买不来的。在甘肃，这个蓬草灰也许不值钱，到北京，却生***不了这个味儿的面。钱多让人骄傲的时代慢慢滑过了，稀有让人自豪的时候来临。所以，兰州拉面没什么，但是民心工程。在甘肃，什么涨价还好说，就是拉面不许涨。肉少点，也要让百姓吃到两块五一碗的面条。牛肉多少决定拉面价格，却不能决定拉面味道。
蹲在路边那些低矮简陋的面馆前，吸溜吸溜吃面的人，也许他站起来，掏出纸巾擦擦嘴，直接开上了宝马车。相当不值钱的空气和水，我们无法离开须臾。就像牛肉面，兰州人可以不开宝马车，但***不吃几块钱一碗的兰州拉面，相当于人生少了三分之一。
曾听支援西部的人回来说，西北干部傲得很。我也不明白。他们是被援助被帮扶的，有什么好傲的？到了西北，拨开漫天的沙尘，近距离才体察到这里春花烂漫，黄河奔腾，激荡着一种原动力。这里的钱要搞环保，没有这里的牺牲，哪有黄河下游的山清水秀，哪有北京的河清海堰？这里的资源要贡献给***，没有这里炼油厂日夜轰鸣，哪有我们的好日子？
想想自己，其实相当讨厌的人是错认他乡是故乡的，是明明来自乡间还假装香港口音的，是胃痛如绞还要坚持说爱吃西餐的。为了捍卫和张扬自己家乡的味道，并以此为傲，何错之有？兰州牛肉面给了西北人这种独特的拉面性格，是憨厚的、低调的，更是幽默的。他们谦称：我们甘肃没什么文化，只有敦煌和《读者》；我们甘肃没什么科技，只有酒泉卫星发射中心；我们甘肃没出什么干部，只有总书记和总理。
餐饮市场对很多人来说都是长青行业，相比较其它行业，餐饮行业还具备着风险低收益高的优势，所以很多小成本创业者也会跻身于餐饮行业。其中，面条作为一种人见人爱的美食，更是得到了很多加盟商的青睐。陇上传奇问世之后，将各种特色面条集合在一起形成了一个特色面馆加盟品牌，给消费者带来了无限的满足，同时也给加盟商带来了创业的新选择。
对餐饮品牌来说相当忌讳的就是产品单一，消费者虽然对自己喜欢的美食青睐有加，但是如果长期只有几种产品，消费者很快就会产生一种厌倦。陇上传奇作为面食加盟店十*****，为了避免这样的问题，推出了各种风味不同的美食，以大而全的方式来满足消费者的需求。在陇上传奇的加盟店中，消费者对面条的所有要求都可以得到满足，杂酱面、牛肉拌面、冷面、打卤面等各种不同风味的面食，让消费者尽情的享受面条带来的美味体验。除此之外，陇上传奇还有麻辣烫系列、石锅拌饭系列、酸辣粉系列、主题凉菜系列等各类美食，充分调动了消费者蠢蠢欲动的食欲，让消费者在美食的海洋中尽情的享受。
陇上传奇相当专业的地方就是对产品的专注，骨汤精华铸就浓香味美的面条高汤，独特的调料让面条的美味尽情释放，在制作面条的过程中，陇上传奇还选择了秘制工艺，一碗精致的面条端上来之后，不仅让消费者赞不绝口，而且面条的韧性也让人惊叹。记者了解到，陇上传奇采用的是高筋面粉，这样的面粉制作出来的面条味道好劲道十足。好面粉配上好工艺，得到的自然是消费者的夸奖。
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