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保证店面盈利的几点技巧
成都火锅串串香加盟行业，现在变得越来越火爆，各种加盟品牌也是越来越多，这就意味着未来的竞争会越来越激烈。自己门店附近的相似店面也会慢慢变多，也许我们的生意依然火爆，可等到睡醒一觉，你就会发现客人突然少了许多。所以为了保证咱们加盟商的生意火爆，小编特意写了几点，关于保证店面长久发展的盈利技巧。
首先咱们就来说一下消费者的关注重点，那就是一定要吃到实惠的菜品。所以价格就是一个很重要的点，价位要保持在一个水平线上。不能过于的盲目跟风，看着同行业的价格有所提升有利可图，就跟着一起抬高价格，这样的方式是不可取的。也许客人们看重的就是你得实惠，虽然单价不高，但是吃的人多了，基数大了以后足以弥补差价。
接着就是服务方面的问题，也许同样的店面，交给不同的人管理，就会有不一样效果。有可能一家的生意会好到摆在街边，而一家则是孤零零的几个人。服务员的态度一定要好，面对消费者提出的一些要求，只要不是明摆着挑刺的那种，我们就尽量去满足，增加客人的好感，这样回头率也就会高一些，没准还会帮助我们做宣传。
再就是没到节假日，我们可以策划一些营销活动，到店客户送一些小礼品，再配合着店面菜品折扣，共同赢得客户的好感。小礼品并不一定要太好的，这是一种心意的载体，让客户看到我们的诚意，这会使我们的回头客进一步增加。
**就是店面环境的干净整洁，想想看如果想去吃串串香，一家门店环境清幽，另一家脏乱不堪，即使生意不错，我想你也会选择那家环境好一点的门店去吃。一个整洁的室内环境，同样可以招揽一部分吃串串香的食客。
以上这几点小技巧如果你都能够掌握，那么我相信您的门店生意一定很不错。
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