现在来中国旅游，经商，学习，定居的外国人越来越多，中国的美食深深吸引着他们。但国内很多餐厅在菜单设计上都没有英文注解，或者菜名翻译的不对及不准确，这就使得外国客人就餐点菜时感到困惑或为难。这样，不仅影响了客人就餐体验，同时也影响了餐厅销售。

餐单的翻译，不是简单的中英文翻译，翻译菜单的人，必须了解菜品的主副配料，同时也要了解菜品的烹饪过程和方法，比如：煎，炸，烩，烤，蒸，焗，煮，等等。好的菜品翻译，应当让客人一读菜单就知道这道菜品的主副材料机永何种制作方法。从而提高客人的点单率，增加营业收入，增强宾客满意度。

有着近40年国际五**酒店及海外工作经验的孙大厨，目前推出了菜单英文翻译服务。孙大厨将从专业的角度，准确的为您提供帮助，希望能够帮助您解决此问题。

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