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你要的奶茶制作技巧，都在这里
不光在水果茶需要讲究制作技巧，在奶茶和奶盖上，这一点也不容忽略。下面，我们就要分享几点制作奶茶、奶盖可以用上的技巧。
1
用奶油、牛奶、淡奶制作奶盖时适合分速打法，而奶盖粉则适合匀速打法。
2
植物性奶制品的稳定性较强、口感香甜、打发率高。重型奶盖用植物性奶制品制作更佳，适合搭配红茶、绿茶。
而轻型奶盖的流动性强，口感衔接顺畅，动物性奶制品能够让轻型奶盖口感清爽但回味悠长，与乌龙茶是绝配。
3
动物性淡奶油从纯牛奶中提取，不易成型。增加糖或芝士可增强其稳定性。
4
淡奶油过度打发，会出现油水分离，可加入全脂奶粉复打。
5
想要做出好喝的鲜奶茶，除了用全脂牛奶以外，还可以借助淡奶、奶油来增加奶味。
6
清爽型奶盖茶其茶汤以香气高、尾韵好的高山茶为主，而浓香型奶盖茶则以红茶为主。
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佐料添加物可以增加奶茶的性价比以及口感。但一杯奶茶中，佐料添加物不宜过多，3种以下相当佳。
俗话说“一千个观众，就有一千个哈姆雷特”，每个人对于奶茶的制作都有自己不同于别人的技巧与习惯，你有什么奶茶制作秘诀？
百盛可可商贸有限公司坐落于“丝路山水名城，西部黄河之都”兰州；成立于2014年。公司具有专业的整套产品和培训、良好的设备器具、客户满意的原料销售服务团队，是一家以批发品牌奶茶原料为主，具有市场营销策划、餐饮设备器具原料配套为一体的综合性创意营运公司。百盛可可，本着“让文化深入产品，以产品**文化”的产品理念，以奶茶饮品为主，致力于为广大客户提供多元化的时尚饮品优质货源和服务，努力开创全新的产品形态，将传统产品与休闲文化溶为一体。每一整天，我们都致力于创造更美好的未来坚持品牌、质量、服务、创新、客户超高的满意度为长期奋斗目标，以全国乃至全世界的原料做更美味的奶茶。选好茶，好水，好食材，创造物超所值的消费感受。持续创新精神，循环改善，寻找各种水果和茶的**搭档，百盛可可就是要把相当美好的味道与大家分享。 集市场优势，批发品牌奶茶为主要号召力，产品创新销售为**口，优质原料等有续经营为产业支柱，对各地茶饮市场施以招募培训、扶持开店、品牌直营和合作联营等方式，介入餐饮、酒店、茶饮、养生保健等相关产业，以努力打造相当具西部特色的饮品文化为己任。倡导健康快乐理念，**品质生活。一杯奶茶，一个故事，让心灵旅行！兰州百盛可可有限公司全体成员欢迎您来选购，诚邀您的加盟！
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