民以食为天,食以安为先。为了找到安全原生的大米,我们寻访大江南北。几经辗转来到了玉蟾岩,这个湘南地区最古老的村落,稻谷的种植已有上万年的历史。1995年,考古学在玉蟾岩发现了4粒碳化稻谷,证实了这一点,碳十四检测结果为14000年前的稻种,因此也被誉为“稻作之源”。在玉蟾岩世代耕作的乡民,始终保持最传统的方式耕种水稻,人工插秧、除草、施有机肥;喀斯特地貌养育了富含有机质和矿物质的天然沃土,光照充足,亚热带湿润气候区,年均气温18.6°c,128天自然生长周期绝不催熟,经过亿万年成的溶洞与山泉滋养着每一分田地,浸润着每一颗稻谷。经过欧盟SGS 203项无农残检测标准,对每一批次的产品严格检测,从种子到餐桌的全流程可追溯,从源头保证大米纯正,只为把安全原生的大米分享给大,重现食物的美好。 |