博山炸肉哪好吃?山东鲁菜特色加盟<食珍蚨>煲仔饭加盟多少钱 “食珍蚨”就是博山菜系的品牌代表,其中“金誉炸肉”更是食珍蚨特有的博山知名美食。 据说,当年乾隆南巡途经博山,前来拜谒孙阁老的故居,当地官员设宴为乾隆接风洗尘。酒过三巡,菜过五味,上了道博山菜中具有代表性的“博山炸肉”,这道外酥里嫩、色泽金黄、鲜咸适中、具有博山特色的“博山炸肉”让乾隆赞不绝口,因出自皇帝金口玉言,故百姓称之为“金誉炸肉”。 “金誉炸肉”沿用数百年来的正宗配方,经独特的几十种食材浸腌,用上等好油烹制,具有颜色金黄、外酥里嫩的特点。金誉炸肉是老幼皆宜、百吃不厌的美食佳品。食珍蚨美食,百年传承,口味独特,绿色健康。现代食珍蚨炸肉,美味专 斗转星移,社会变迁,中国社会在百年中动荡起伏,食珍蚨炸肉这种承载着中国宫廷文化特色的传统美食,也逐步转变为人们逢年过节时的待客美食。2013年,徐百营先生为将食珍蚨炸肉这一中华美食发扬广大,注册成立食珍蚨餐饮有限公司,成立研发团队,对流落在民间的食珍蚨炸肉制作工艺进行理研究,依照古法制作工艺,创新出适合现代厨房设备加工的食珍蚨炸肉生产工艺, |