岗位职责:
1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到**的质量标准。
2.检查存货及成品。
3.检查所有食品的准备情况.
4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求:
1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。
2.有丰富的技术及行政经验
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
无锡博海酒店管理服务有限公司--招聘职位:
职位:博海公司招聘炉灶师傅、切配师傅、蒸笼厨师、冷菜厨师、烤箱厨师、面点师,西点师,粤菜厨师,川菜厨师、湘菜厨师、淮扬菜厨师、东北菜厨师、鲁菜厨师、绍兴菜厨师、杭州菜厨师、上海菜厨师、厨房学徒打荷员工招聘信息,博海酒店餐饮人才一站式服务公司
联系人:王老师 王老师 张老师 周老师 华老师
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到); |