|
一祠八堂|大暑时节吃仙草，活如神仙不会老说起“大暑”二字，大伙们除了知道它是24节气之一，最深刻的感受和了解，一言以蔽之——“热”啊！！不错，大暑是二十四节气之一，北半球在每年7月22-24日之间，南半球在每年1月20-21日之间。我国古代时将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。大暑期间，汉族民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。大暑节气的民俗其实主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨好吃，而且有败火的作用。一祠八堂|大暑时节吃仙草，活如神仙不会老与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。荔枝含有果糖和多种维生素，富有 |
