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产品限量 聚丙烯酸钠按照我国食品添加剂标准规定。各类食品2.0，按日本规定的**用量为0.2%。 产品作用 聚丙烯酸钠1、增稠剂。在食品中有如下功效 1增强原料面粉中的蛋白质粘结力。 2使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。 3形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。 4形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。 5保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。 6提高面团的延展性。 7使原料中的油脂成分稳定地分散...

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产品用途 阿拉伯胶是一种安全无害的增稠剂，并在空气中自然凝固而成的树胶。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬酒橡皮糖、软糖，也可以作为 棉花糖的泡沫稳定剂。在食品添加的应用方面，例如做为饮料中的乳化助剂，保持香味的护囊剂，食品粘著剂，糖果或巧克力的披覆Coating，加强口感，防止沉淀等等数十种用途．尤其在现代人对食品健康的要求下，...