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近年来，都市人群亚健康状况愈发严重，人们对健康生活方式的关注度由此逐渐提升,“大健康”成为主流健康趋势屡被提及。与生活日常紧密相连的快消产业对“健康化”风向的嗅觉尤其敏锐。此前，中国质量协会发布的2016年饮料行业满意度调查结果显示，在饮品行业，高热量、高糖分的碳酸饮料受欢迎程度呈下降趋势，健康化饮料更容易受到消费者青睐，或将成为未来饮品消费市场主力军。健康化饮料成行业大趋势调查显示，虽然如农夫山泉一类的包装水以24%的偏好度位居消费者喜爱之首，但满意度上却不如功能饮料、茶饮料和碳酸饮料。即使从健康角度来说，碳酸饮料、茶饮料、功能饮料中富含的热量、糖分、香精、咖啡 因等，并不适合人体长期摄入，然而消费者依然难抵其诱惑。而另一方面，人们也对真正健康、天然，可作为日常饮品的产品有所渴求。从调查中不难看出，具备健康原料，热量与糖分事宜，添加剂与防腐剂尽可能少，口味普适的饮品，才有可能满足消费者逐渐升级的饮用需求。在饮料市场健康化大潮下，紧跟消费者需求，众多企业纷纷布局健康饮品。从当前市场格局来看，传统饮料企业对饮料市场与渠道的掌控力减弱，对饮料品类与质量的革新与升级趋 |
