油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,统称为油烟。对油烟的排放浓度进行监测,可检测到其排放浓度是否超出上限允许的排放浓度、其油烟净化设施是否达到最小去除率,为油烟排放、新设立饮食业单位的设计、环境响评价及环境保护设施竣工验收在其经营期间的排放,含餐厅、食堂等。1、排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。 2、排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径(或当量直径)的平直段。 3、排气筒出口朝向应避开易受响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级环境保护门制定。 4、排烟系统应做到密封完好,禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。 5、饮食业产生特殊气味时,参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。公司名称:中环华信环境监测(北京)有限公司地址:北京市丰台区新宫中福丽宫品牌基地5号楼215室咨询热线:010-5629 |