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兰州牛肉面说明书，前半辈子的面都吃错了！
【名 称】
通用名称：兰州牛肉面
汉语拼音：LanZhou NiuRouMian
英文名称：Beef noodles
【成 份】
面粉、牛肉、水、白萝卜、蒜苗、葱、辣子油、各种调料。
【性 状】
本品为长条状筋道面条，粗细不等，一般可选择二柱子、二细、三细、细、毛细、大宽、薄宽、韭叶子、荞麦棱子等。辅助品为块状牛肉、白色萝卜片、绿色蒜苗丁及葱丁。味道辛辣，也可以不辣，可自主选择。
【功能主治】
不吃不舒服者、心情不好或心情大好者。
【规 格】
以每家店碗的大小以及师傅拉面为准（相当于正常人一顿的饭量）
【用法与用量】
直接食用，一次一碗，胃口大者可添加小菜、鸡蛋、牛肉配合食用，喜欢吃酸味食物者可以加醋，不限次数。
【不良反应】
辣子过多也许会引起轻微上火。
【禁 忌】
无。
【注意事项】
出锅后切勿放凉，3分钟吃完效果更好。
【包 装】
在店食用为大碗碗装，也可用塑料袋带走，或自带饭盒带走。
【**期】
3分钟至20分钟之间，面别僵即可。
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