作为第三产业中的餐饮服务业,这几年在我国发展的很好,人们也日益形成对食品安全问题的重视。而食品的正确贮存成为食品安全体系中的重要环节,餐饮服务单位的食品贮存设施更是食品安全的重要保证。餐饮冷库安装***呢,下面就来具体介绍下。
餐饮冷库设计公司推荐肯德制冷,肯德制冷提示,厨房冷库设置一般分为0-5℃的保鲜库和-18℃的冷冻库。加工操作区分为粗加工区、洁净操作间、冷菜间、宰割间等,加工操作区一般控制在16℃,宰割间控制在12℃,加工操作区需吊装保温净化板。
1、餐饮装配式冷库库体:
装配式冷库库体由库底垫板、地板、墙板、顶板组成。库底垫板铺设在校平后的地坪上,主要作用是调整地坪的水平,通风防潮,防腐锈。底板由凸边底板,中底板和凹边底板组成。顶板的组成与底板相似,由凸边顶板、中顶板和凹边顶板组成。
2、餐饮装配式冷库墙板分外墙和库内隔墙两种:
外墙由角板、双凸墙板、凹凸墙板、双凹墙板组成,角板位于库体的四角处,每个完整的装配式冷库有四个角板;每一面不安装库门的墙上必有一个双凸墙板,其余为凹凸墙板。
肯德制冷集设计、生产、施工、维护一条龙的服务,精益求精和热忱服务在广大的客户和同行中建立了良好的声誉,经过公司的不懈努力和历练,我们拥有一批经验丰富的专业制冷、电气、机械设计工程师,建造师等技术人员,项目管理人员和专业技术工人。主要从事冷库、冷藏保鲜库、冷冻速冻库等制冷设备及相关制冷产品开发研究专业制冷企业。
公司在成立之时就确定以人为本,以科技促进发展的经营理念.在不断吸取国内外企业先进管理经验和科研成功的同时,也加强了和各大高等院校及科研单位联合协作。致力于新产品的开发研制及企业管理的逐步完善,同时也锻炼出一支实践工作经验丰富、服务体系完善的施工、管理队伍。我们以优良的工程和完善的售后服务,本着互惠互利的原则诚信经营,热切期望与广大企业达成友好合作关系。 |