济南万杰自动翻斗和面机低噪音什么牌子好?酒店厨房设备。
产品介绍
全自动翻斗低噪音和面机是面食加工的主要设备，它的主要作用是把小麦粉雨水按一定的比例，分别倒入本体和面机斗内，将其混合制成面团，也可根据用户的要求放入适量的食油、食糖及其它食物和食品添加剂等，广泛用于和制韧性面团，以制作馒头、包子、饺子、面包等食品。若能调换搅拌器，还可和制酥性面团，以利制作糕点、饼干、酥饼等点心食品。
生产工艺说明
翻斗电机采用蜗轮传动，蜗轮固定在面斗右墙板的轴套上，翻斗电机动涡轮传动，而涡轮固定在面斗的右墙板的轴套上，从而使面斗转动。利用接近开关来控制面斗翻转的位置和复位。当面斗向下转至所需位置时，配合搅拌器的旋转运动将和好的面团自动排出。
主要技术参数；




额定容量


100KG


150KG




配用动力


4.45KW


9.7KW




额定电压


380V


380V




搅拌时间


5-8min/次


5-8min/次




搅拌器转速


23r/min


23r/min




机器重量


1000kg


1350kg




外形尺寸


1537*750*1360


1675*800*1474





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