诸城市信达食品科技150-63672855是一家专业从事食品机械制造和食品工艺配方研发的企业,为您提供休闲千页豆腐(QQ豆干)技术配方、千页豆腐技术配方、鱼豆腐配方工艺、休闲鱼豆腐生产技术,公司自成立以来,始终秉承厚德载物,自强不息的企业文化理念,以德立身,以诚待客,实现了稳步发展,赢得了广大客户的好评。
公司经过几年的发展,已经在QQ豆干、鱼豆腐设备领域达到了国内**水平,设备配置合理,生产工艺达到了**水平,是您可以生产出高品质、高性价比的产品,提高企业核心竞争力。
公司主要致力于食品行业的生产开发,主要产品有斩拌机、油炸机、冻肉切块机、绞肉机、刨肉机、拌馅机、打浆机、烟熏炉、真空包装机、鱼豆腐设备机器蒸煮线、鱼豆腐设备机器切块机、鱼豆腐设备机器抹盘线、肉丸蒸煮线、火锅料肉丸成型机等一系列产品,可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。
QQ豆干生产流程:
原料前处理阶段:
斩拌:把大豆分离蛋白用斩拌机斩拌细腻。使大豆分离蛋白成分乳化,斩拌出高质量的产品。
抹盘:有半自动抹盘线和全自动抹盘线,可以根据客户要求及实际情况量身定做。
蒸煮:抹盘后的千页豆腐豆腐盘子装在不锈钢架子车上推到蒸箱内蒸煮。蒸箱为电脑控制全自动温控,精准控制蒸箱内温度。
切块:蒸好的千页豆腐豆腐用切块机切块。切块机有单机切块机、半自动切块机、推拉式切块机和全自动切块机。
烘干:用烘干机烘干产品内部水分。
拌料:用拌料机拌料入味。
真空包装:用单机真空包装机或者拉伸膜式真空包装机。
高温**:用**锅进行高温**。
包装袋清洗风干:用全自动清洗风干线对包装袋进行清洗风干。 |