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食品复合真空袋是以食品专用纸板作为基料的包装系统，由聚乙烯、纸、铝箔等复合而成的纸质包装。多层复合真空袋广泛应用于液态乳制品、植物蛋白饮料、果汁饮料、酒类产品以及饮用水等的加工，无菌包装材料可以包装包括牛奶、果汁及饮料、酒类、水、蕃茄制品、汤品、甜食、营养食品及其他产品。
复合真空袋是两种或两种以上材料，经过一次或多次干式复合工艺而组合在一起，从而构成一定功能的复合包装。一般可分为基层、功能层和热封层。基层主要起美观、印刷、阻湿等作用。如BOPP、BOPET、BOPA、MT、KOP、KPET等；功能层主要起阻隔、避光等作用，如VMPET、AL、EVOH、PVDC等；热封层与包装物品直接接触，起适应性、耐渗透性、良好的热封性，以及透明性、开日性等功能，如LDPE、LLDPE、MLLDPE、CPP、VMCPP、EVA、EAA、E-MAA、EMA、EBA等。
糖果、饼干、瓜子、食盐等各种食品和液态饮料开始大量采用多层复合真空材料。其中液体无菌包装作为复合纸包装材料中技术含量较高的一种包装，在我国饮料和牛奶包装市场中的运用越来越广泛。初步预计，国内液体食品对纸盒包装的需求量已经达到近200亿只左右，其中液体食品无菌纸盒的年消耗量已经超过了150亿包，占据了全球市场约10%的份额，并且预计每年还将以20%-30%的速度递增。但是，目前我国自行生产的此类材料所占市场份额并不多，一直依靠国外进口，国内市场还有待进一步开发。
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