豆腐是不少人都喜欢的豆类制品,它的营养价值非常的高。那么你知道豆腐吃多了会有哪些危害吗?一起去了解一下吧。
豆腐过量的危害有什么?
1.肾功能衰退
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,**大部分成为含氮废物,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
2.引起****
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质****,出现腹胀、腹泻等不适症状。
3.促使动脉硬化
美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。
4.导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
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