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野米的烹制往往需要加入汤汁共烹，配以肉汤使其味得以提升，笔者则喜欢采用鸡汤来煮，其效更佳，在品尝中有一种混香的纤维口感，颇有“嚼头”。如果加入杂菇同煮，就是一道既美味又健康的佳品了。
联系人：马艳辉（Merlin）
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QQ：1803535826首先关于加拿大进口野米商检监管要求。
一、允许进境的商品名称
加拿大输华野米（Zizania palustris L.和Z. aquatic L.）是指经过150℃至350℃的热处理约2小时，水分约5%至8%，不再具有发芽能力的加工野米。
二、加工、仓储设施要求
加拿大输华野米加工、仓储设施必须经中国国家质检总局注册登记。
三、植物检疫要求
加拿大输华野米应符合中国植物检验检疫法律法规，不得携带检疫性有害生物，不得混有米壳、糠、茎、叶、杂草种子、以及其他植物残体和土壤颗粒等外来杂质。
四、食品安全要求
加拿大输华野米应符合我国食品安全国家标准和相关法律法规。
五、出口证明要求
每批加拿大输华野米应随附由出口商出具的“出口证明”（附后）。
六、包装要求
加拿大输华野米包装应是密封的，是新的和干净的，并且未被有害生物、有毒有害物质污染。包装上应用中英文标明“输往中华人民共和国”以及可以识别的野米品种、出口商名称及编号、加工设施名称和地址。
七、运输工具要求
加拿大输华野米的运输工具应符合安全健康要求，不携带检疫性有害生物，米壳、糠、茎、叶、杂草种子以及土壤颗粒。
八、其他
出于对环境的保护，当地政府禁止在野米生长的湖水中使用任何的肥料, 杀虫剂，除草剂，保持其全天然的原始生长环境，并继承了用手划的小船及木杆的传统手工收割方式。苏比利尔的野米是享有被美国农业部誉为“北方之星”的绿色食品。
野米的蛋白质中含有丰富的氨基酸, 维生素及矿物质。而且它还含有一种独特的天然防氧化剂，使它可以在正常存储条件下, 几年不发霉，不长虫。
明尼苏达州的大学实验室, 成功地将这种防氧化剂从冰湖野米提取出来，利用它激发人体免疫细胞，大大地提高人体***。
试验已证明野米对心脏病，癌有防治及抑制作用。长期服用野米可以补充人体**效的抗氧化剂，延缓衰老，从而****! |
