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发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，**恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。
发酵床的缺点也非常明确，那么为什么还要用发酵床来养猪呢，下面我说下发酵床养猪的缺点和优点。你在制作发酵床养猪的时候也做个参考。
发酵床养猪的缺点：
建设成本高，猪舍占地面积大，100平方米只能养50-70头猪(每头猪占地面积1.5平方米)，而目前规模化养猪可饲养100头。
发酵床面湿度必须控制在 60% 左右，湿度过低不利于微生物繁殖，并会导致猪发生呼吸系统疾病，而湿度过高猪寄生虫病危害严重，猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病，而且皮肤病危害严重。
发酵床养猪法猪群转群较为不便，饲喂也较麻烦，如果没有配合较先进的饲喂设备，饲养员的劳动量不一定能降低。
由于猪舍是半开放式的，受外界的环境变化的影响，如何使菌种在不同的气候条件下都能发挥较高的效率也是一个需要解决的问题。而且单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵速度就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿。 根据目前我国的实际情况，大规模推行发酵床养猪法仍值得探讨，客观地说，目前发酵床养猪法比较适合我国北方地区规模较小的养猪户(场)应用。
发酵床养猪具有以下优点：
发酵床养猪可以减轻对环境的污染：不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排 放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。
相对节省人动力：由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。
正常情况下可节省药费：猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了**的使用，同时减小了猪肉的**残留问题。
发酵床养猪可以节约水和能源：我们常规养猪，需大量的水来冲洗，而发酵床养猪法只需提供猪只的饮用水，能省水80%;发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。
据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给发酵床菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
垫料在使用后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
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