购买熟食品真空快速冷却机就选东莞科美斯科技,东莞科美斯科技专业设计制造真空预冷机,真空快速冷却机,熟食品真空快速冷却机,及各种大中小型制冰设备、冷库等制冷设备,是集农产品保鲜技术和各类食品保鲜快速冷却技术的技术研发,方案设计,设备制造,安装施工和售后服务的高新技术企业。
科美斯型号: KMS-50D 至500D
每批次处理量:50kg
处理时间:20-30分钟
目标温度:0-5度
熟食品真空快速冷却机:
随着社会的不断发展,人们生活水平不断提高熟食品生产企业逐年增多,形成了规模型生产工厂主要特点 、配送中心,但是蒸、煮、烧好的米饭、菜、肉制品、饺子、包子、鸡腿等等,如果不快速把温度降下来,因为**的感染、繁殖范围是60℃~30℃,自然冷却在这段时间很长,等于给了**感染繁殖的机会。很容易变质、变味。利用真空快速冷却机冷却,只需10~25分钟。可把90℃的熟食品降到25-0℃左右。迅速跨过了60℃~30℃的范围,避免了**感染繁殖的机会,也保证了食品的色、香、味。大大延长了食品的保质期。
真空快速冷却机性能及优点:
熟食品真空快速冷却机有常温型及低温型两大系列。
常温型即KMS-C型,可把100℃的熟食品在15分钟左右冷却到常温25℃左右;
低温型即KMS-D型,可将100℃的熟食品在25分钟左右冷却到低温8℃以下,可以快速度过**迅速繁殖温度带(20℃-50℃),延长保质期。
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