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花粉是蜂群蛋白质的主要来源，蜂群在繁殖期间需要大量的蜂花粉，今天就要为大家介绍下勤劳的小蜜蜂是怎样采集花粉的，还有我们吃的蜂花粉是怎样得来的。
 
采集蜂在出巢前先吃一点蜂蜜到蜜囊里，然后飞进花丛中。当采集蜂发现粉源后，采集蜂便落在花上。
 
用3对足在雄蕊上刷集。先用上腭和前足将花粉粒刮下来，传给中足；中足将刷集胸部和腹部所粘附的花粉，传给后足；然后两只后足左右足交替工作，将花粉传到花粉耙上，通过花粉钳的挤压动作，将花粉推进花粉筐内，堆积成团状。
花粉的主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、蜂花粉素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。
收集到的花粉装到蜂巢里。花粉是蜂群蛋白质的只要来源，调制蜂粮，饲喂幼虫。甚至连工蜂分泌的王浆都需要食用大量的花粉。 |
