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东南职业培训学校/厦门西点培训西点学校西点课程
厦门东南西点培训西点学校隶属于东南教育集团，创办于1983年，东南西点学校多年来我校秉承“以市场为导向，以技术培养为特色，以能力培养为中心”的办学理念，东南西点学校针对市场开办专业、针对企业制造课程，针对岗位训练技能，针对订单培养学生，东南西点学校**开发学生的**潜能。东南西点学校：学习新的技能是出路，选择一个好的学校是关键！要办校时间长的，有规模，有保障，能真真正正学到实用技术，东南西点学校常年开设厨师、中西式面点、日韩料理、广式茶点、美容、形象设计、美发、插花、调酒、推拿足浴等项目的培训，东南西点学校并设有短训班、半年就业班及一年大中专学历班，一年大中专毕业后能拿到****的学历证书。
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半年制中西点、裱花蛋糕创业班
招生对象: 面向没有基础的初学者&b从裱花基础知识到蛋糕制作工艺&b是学校目前报名数最多最成功的中西点烘焙、裱花生日蛋糕经典课程
学习内容：从面包西点生产原料的认识和了解开始，对各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解，生产间设施设备的正确使用和操作，生产的卫生知识，面包的造型、表面装饰及各种馅料的制作。讲授面包的表面装饰及各种馅料；传授墨西哥面包、椰宝蜜豆面包、草莓椰丝面包、果酱蛋黄派、菠萝包、叉烧包、叉烧汁、叉烧肉、椰子包、黄金酱、椰子馅、沙律包、肉松馅、沙拉酱、芝多士热狗、咸面团、肉松海苔面包、毛毛虫面包、毛毛虫装饰酱、甜甜圈、开心面包、红豆土司、老婆饼、皮蛋酥、马蹄酥、提子吐司、咸吐司、鸡蛋火腿三明治、蔬菜鸡蛋三明治、披萨、哈雷蛋糕、千层蛋糕、虎皮、天使蛋糕、提子蛋糕、魔鬼蛋糕、金砖、黄金条、黑芝麻蛋糕、大元宝、小元宝、蛋挞皮、蛋塔水、蛋黄派、芝麻薄饼、金手指饼、桃酥、曲奇饼、可可小西饼、蛋糕胚、巨蛋餐包、早餐包、蕉点包、恩爱面包、芝士条、奶酥包、奶酥馅、蓝莓面包、瑞士蛋糕、蜂巢蛋糕、蓝莓蛋糕、大理石蛋糕、泡芙、绿茶红豆相思卷，等百余种面包烘焙全套做法及操作要领。
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