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腐竹、油豆皮、使用平底锅，产量低，无法形成批量，有些人虽然使用双层锅，但为使火苗达到炉尾处，要建造的烟囱很高（10米—18米），造价大，燃耗多，头尾结腐竹还是不均匀，且拉到**锅底剩余浆水较多，形成龟背纹，色泽发黄，发黑，无法结成腐竹皮，产量低，次品多；另外，受天气限制，雨天无法生产，用传统方法生产
一斤大豆最多可以做7两腐竹。拉到**质差的浆水，经处理改变成优质腐竹。制腐竹不用另煮豆浆，轻松又节能。设备构造新颖独特，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
该机采用全不锈钢材质设计制做，外型美观，清洁卫生，出品质量好，生产效率高，日产量可达2000斤以上，是您小本投资，大把赚钱的理想选择.主要功能选择料、备肉、整理、切条，切丁长短、宽窄任意可调加工成串.
腐竹机 长胜机械|新乡市长胜机械贸易有限公司
是一家集科研、生产、贸易、服务为一体的，具有独立法人资格的股份制实体企业。
引进台湾技术生产的鱼豆腐机、美味的“唐僧肉”仿真素食机组、新潮时尚的鲜土豆粉（丝）机、休闲爽口的麻辣食品机、百姓喜食爱吃的豆腐皮机（千张机），以及多功能土豆切丝机、凉皮机、朝鲜面（牛筋面）机等等
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