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“兰州拉面的历史已有200年，创始人陈维精，是清朝嘉庆年间国子监太学生，牛肉拉面是马保子于1915年创始的，当时家境贫寒，条件艰苦，为生活所迫。他在家里制作了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他经过自己的研究，又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。马保子的牛肉面名气大振！在当时那么艰苦的情况下，不怕条件差，不怕环境恶劣，不怕技术的不先进。把这样一个传统引进现代，“一碗面”的传统从古到今。
现在的兰州，继续延续着传统的质美，社会发展，生活水平的逐渐提高，同样古人们留下的传统美食也更加发扬光大了。在国内**发展潜力的10大行业中，餐饮业傲居榜首。那么牛肉面作为餐饮业的一种，卖牛肉面赚钱吗?我想说，只要选对了加盟商，赚钱是必然的!加盟陇上牛肉面，致富?So easy!(很简单)
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