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伊通满族自治县傅氏农业科技开发有限公司,位于吉林四平伊通满族自治县营城子镇,该地是东北地区**的肉牛养殖基地肉牛交易市场,拥有大小肉牛养殖场100多家。
本肉牛养殖基地负责人付彦臣先生今年七月份接受了中央电视台第七套农业频道科技苑栏目的专访,科技苑于7月20日以“神眼”付彦臣为题报道播出了该节目。
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肉牛肉质较为坚实,肥度中等以上的牛肉,通常切面呈大理石纹状,肌肉呈棕红色,结缔组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛,肉呈暗红色,肉质较为粗硬。老公牛肉色呈暗红色并发微青,肌肉粗硬而坚韧,肌间脂肪少。小公牛肉呈淡红色或红色,肌间脂肪较少,营养价值及风味高于成年牛肉。老乳牛肉色较浅,肉纤维粗,结缔组织明显,肉中含水量较少,脂肪少而呈柠檬色。肉牛牛肉色呈深红色,肉质较软,结缔组织较少,脂肪淡黄色,肉味鲜美。,因此很受欢迎。
傅氏牧业,东北**养殖西门塔尔牛基地,欢迎志同道合的朋友前来考察合作!
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公司地址:吉林四平伊通满族自治县营城子镇通顺养殖场
联 系 人:付彦臣
肉牛区
本区域目标定位为满足全国地区居民牛肉消费需求,提供部分供港活牛,并开拓日本、韩国和俄罗斯等周边国家市场。牧区要重点发展现代集约型草地畜牧业,通过调整畜群结构,加快品种改良,改变养殖方式,积极推广舍饲半舍饲养殖,为农区和农牧交错带提供架子牛。农区要**推广秸秆青贮技术、规模化标准化育肥技术等,努力提高育肥效率和产品的质量安全水平。进一步培育和壮大龙头企业,在提升企业技术水平和加工工艺、产品质量和档次上下功夫,逐步形成完整的牛肉生产和加工体系。
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