在各种水果另类吃法里,最令人瞠目结舌的一定是蘸酱油的吃法。有人说这种吃法简直是“混搭加穿越”了!
关于此事,厦门人有话说:老厦门人介绍说蘸着酱油吃芒果是一种传统吃法。这种吃法不仅可以中和芒果中的毒素,还可以起到消食、去热的功效。
最常见:荔枝+酱油
剥开一个饱满多汁的荔枝,放在酱油的盘子里蘸一下,放入口中……荔枝的清甜和酱油的香味混合在一起,吃了会上瘾呢。
芒果+酱油
厦门流传来的吃法,芒果肉蘸上酱油,据说甜中带着芒果的香味,美味甜腻,还可以助消化,防止芒果过敏等等功效……你敢不敢尝试?
杨梅+酱油
据说杨梅蘸酱油口味比较鲜,一方面,酱油味能中和杨梅部分的酸涩味,吃起来口感会更甜,而且吃多了也不容易酸牙。
李子+酱油蒜蓉
吃的时候把李子拍出裂口,然后蘸酱油吃,还可以在酱油里面再放上些许蒜蓉。
辣椒盐+西瓜
辣椒粉或粗盐蘸西瓜,让西瓜清甜的味道显得更加清甜滋润,这么吃一来把汁水“逼”出来,二来让西瓜口感更鲜甜。
苹果+醋
好费解:混在一块吃会不会成了“苹果醋”呢? |