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日式酱油和中式酱油有何不同呢？大家在选购的时候也会进行比较，下面我们给大家总结一下两者的不同之处，方便大家更好的选择日式酱油。
日式酱油和中式酱油的发酵工艺是不一样的，中国是用曲发酵，日本是用霉菌发酵（黄曲霉），因为日本的特殊气候和在江户时代的人工选择性的培养，黄曲霉失去了合成黄曲霉毒素的相关基因片段，同时细胞核增加到了10个，突变成了新的霉菌，一个细胞核丧失活性还有其他细胞核代替，这代表发酵程度快了几十倍甚至上百倍，保鲜程度也高了不少。 |
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物流设施
所谓设施，就是指社会生产系统或服务系统运作必需的有形固定资产，是一个投入--产出系统的载体。各种交通运输设施是整个社会物流系统运作的基础，它们固定在某个地点或者线路上，如铁路、公路、机场、港口等，这此基础设施共同构成了综合运输网络。以这些交通运输为基础的铁路货运中心、公路货运中心、货运站、码头集装箱堆场等都是为社会提供服务的物流综合基础设施；...
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