鱼生酱油是什么呢?具体又是指什么呢?接下来由我们带大家来了解下吧,大家请看如下的详解:
鱼生酱油滋味鲜美醇厚,色泽红润,宜于蘸食鱼生、日本寿司或烹调海鲜等菜式,用于佐餐、凉拌,使食物滋味倍增。
鱼生酱油源自异国风味的诱惑。说到鱼生酱油,就不能不跟日本料理联系起来,像刺身、寿司、瓦沙比、沙西米。日本料理讲究口味清淡,可以吃出食材本味。平民请客以招待生鱼片为**礼节,即用鲜嫩的蔬菜和肥美的海鲜制成各式各样的精巧食品,取酱油、芥末调匀蘸食。每一食材都保持着原料天然的风味。
我们公司的鱼生酱油采用优质本酿造酱油,经过精心的二次发酵而成,殊雅清淡,香甜可口,和青芥辣调匀蘸食三文鱼、加吉鱼、金枪鱼等鱼生,口感独特,原汁原味,是大家不可错过的美味佳肴。 |