夏季烈日炎炎，人们食欲大降，凉拌菜成了最受人们欢迎的菜谱，开胃又降暑，而尤以凉拌黑木耳最有人气，爽口的黑木耳不仅能增加人的食欲更有**养颜的功效。但这还不是黑木耳的最滋补吃法，那么，夏天怎么吃黑木耳最滋补最养生呢?快接着往下看。
　　黑木耳配红枣 滋阴润肺 清热解暑 美容抗衰老
　　据本草记载，黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺**。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调**血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。
　　木耳和红枣怎么吃效果**?
　　推荐红枣木耳羹，其除了口感甜美之外，还有营养、滋补等作用，夏天放入冰箱后，就是一道低热量消暑凉品。
　　红枣木耳羹
　　材料：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
　　做法：将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。
　　温馨提示：
　　红枣每次的使用量不要超过10枚(吃得过量会有损消化功能，引发**。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙)。

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