昆明过桥米线培训班就找昆明顶正餐饮公司。
顶正餐饮培训是上海韩发投资管理有限公司旗下的一个培训机构,是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导 传统与时尚,美味与健康 的饮食新文化为己任,秉承 诚信、创新、专业、务实 的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。昆明过桥米线培训班
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。昆明过桥米线培训班
过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。昆明过桥米线培训班
辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。昆明过桥米线培训班
顶正始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把顶正做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。 |