牛肉板面的制作工艺：
　　其中对于面得要求是：面要筋道。至于料子这方面，现在很多牛肉板面都有自己的特色，现在很多的牛肉板面馆，根据客户的需求，制作了多种调料。
　　南波万牛肉板面的特点：
　　一是面好，二是臊子好。no1用的面都是全国的优质小麦所磨，板面的条取小麦精粉，根据春夏秋冬季节的不同情况，所用食盐，水，等比例也是不一样的，为什么这样做的，就是因为不同的季节，面发酵受温度的影响很大。
?　　正宗太和板面做法|正宗太和板面做法培训|南波万供
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　　服务热线：400-118-9755
　　**家牛肉板面隶属于南波万牛肉板面馆，总店位于美丽的山东省临沂市费县上冶镇，是一家专业经营牛肉板面的十年老店，面馆老板许师傅经营牛肉板面已有十年的历史。

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