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陕西冒菜串串培训
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陕西冒菜串串培训**西安留香餐饮管理有限公司

串串,全名“串串香”,也是女生和学生们热爱追捧的一种美食。档次比火锅低一档,常常开在街头巷尾、菜市口等地方。它其实是火锅的另一种形式,串串是老板用竹签上穿上各种菜,然后自己端着大盘子去捡菜再连竹签带菜涮煮食用的小吃。串串又分为冷锅串串和炉子串串。
冒菜是起源于四川的一种吃法。冒菜的“冒”在这里是动词,是老板把菜用一个竹勺装好,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺麻辣汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
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信息明细:
名 称:陕西冒菜串串培训
类 型: 供应
类 别: 包装印刷
地 区: 陕西
用 户: ktxfp250
日 期: 2017-03-16 14:31:06
发布IP: 117.22.24.131
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