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粥的种类比较多，在对粥选择上，不能随意的进行，否则在吃的时候，对身体没有任何好处的，紫薯南瓜粥是很常见的，这样粥的营养元素比较多，常吃对促进身体消化有很好帮助，对中老年人来讲，这样的粥是不错之选，对紫薯南瓜粥的做法如何呢，制作紫薯南瓜粥也不是很难的。
紫薯南瓜粥的做法一：
材料：南瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥(也可以是豆沙馅等)，植物油两小匙，葡萄干适量
做法
1.南瓜去皮切丁
2.上锅蒸熟，压成南瓜泥，放凉备用
3.把糯米粉和澄粉，加入南瓜泥中
4.和成南瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时
5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份
6.取一份面团搓圆压扁
7.加入一份馅包起
8.揉成圆球状
9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线
10.在顶部加一个葡萄干当作南瓜把，一个小南瓜就做好了
11.把小南瓜们放入蒸锅
12.大火上汽后转中火蒸7分钟
13.关火后停3分钟再打开即可
做法二：
材料：南瓜，紫薯，冰糖
做法
1.南瓜去籽切小块，我用的是小金瓜，皮很薄，就没去皮，如果是普通的南瓜记得去皮
2.紫薯去皮切小块
3.将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮
4.煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可
在对紫薯南瓜粥的做法认识后，制作紫薯南瓜粥的时候，都是可以根据以上制作方式进行，不过对紫薯南瓜粥制作数量上，每次都是不能过多进行，过多制作紫薯南瓜粥吃不完的话，是很容易坏掉的，这点制作紫薯南瓜粥需要注意的。 |
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