口水鸡是四川地区特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,调味?料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以**限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。?
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1.面馆调料:重庆小面调料,红烧牛肉面调料,老母鸡汤面调料,香辣牛肉面调料,麻辣面调料,番茄辣面调料,老坛酸菜面调料选调料定做就选万高达味牌系列调料,
2.方便面调料包、方便粉丝调味包(麻辣、酸菜等)
3.火锅调料,火锅汤料,火锅底料,重庆火锅料,四川火锅料,麻辣火锅料,火锅店汤料选调料定做就选万高达味牌系列调料
4、炒川菜系列:麻婆豆腐调料,鱼香肉丝调料,回锅肉调料,四川凉拌菜调料,炒川菜调料,四川烧菜调料,土豆烧鸡调料,大盘鸡调料,烧鸡鸭兔调料,麻辣香锅调料。选调料定做就选万高达味牌系列调料
5、凉拌菜系列:凉面调料,香辣味拌面调料,川北凉粉调料,香辣凉粉调料,伤心凉粉,凉拌口水鸡调料,夫妻肺片调料
6、美味鱼调料:麻辣鱼调料,青花椒鱼调料,水煮鱼调料,酸菜鱼调料,四川鱼调料,鱼馆调料,烧鱼调料,美味鱼调料。选调料定做就选万高达味牌系列调料! |