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1.上海巧旗食品有限公司是一家专业从事巧克力工厂、手工巧克力产品的企业，一家集生产加工、经销批发的有限责任公司，巧克力代加工、巧克力原料加工、松露巧克力等是公司的主营产品。 2.融解巧克力
再也找不到比巧克力多用途而又受人们喜爱的食品原料了！你可以把巧克力拌入配料中、可以磨粉后撒上烤焙好了的食品上、可以把饼干蘸上巧克力酱来享用、可以做成淋面酱增添烘焙食品的美味等等。融解巧克力虽然容易，但是在操作过程中还是要加以注意，千万不要拿巧克力直接在明火上烤。巧克力本身的燃点很低，在小火上都肯定会融化。
由于原料类巧克力质量上的差异，以供参考：1. 把巧克力切成小块状，每块小于28克即可。2. 把巧克力块放到双层蒸锅的里锅中，双层蒸锅置于水上，以文火加热。3. 在融解的过程中，要不断搅拌巧克力，待几乎全部溶解时就可以离火了。4. 离火后继续搅拌，直至全部巧克力融解，得到顺滑的巧克力酱。微波炉也是融解巧克力的好帮手，因为巧克力很容易融化，所以把微波炉的温度设置为中小火，再按照微波炉说明书操作即可。1分钟后取出，看看巧克力的融解情况，因为用微波炉融解巧克力的情况会跟双层蒸锅的不一样，所以我们要不断搅拌并留意，不然很容易就焦了。如果是白巧克24ff0力的话，就更加要注意并用小火处理。省时做法：为了又快又简单的融解巧克力，我们可以把巧克力放到金属碗中再放入微波炉，温度设置为。关上微波炉的门，烤5分钟后关闭微波炉（巧克力仍在里面），待10分钟后巧克力应该融解的了。上海巧旗食品有限公司始终以“创新、专业、融合、普世”的经营理念贯穿到整个手工巧克力产品生命周期，以及巧克力工厂服务好态度好、松露巧克力费用是、供应价格低服务好的松露巧克力、广受好评的巧旗食品等全流程，为实现巧旗食品全体员工的奋斗目标不懈努力。并且，未来巧旗食品巧克力食品将继续致力于巧克力工厂的家好行业的发展，应对服务好,**的巧克力工厂领域更趋日新月异的挑战。3.公司坚持“以人为本，以信立业”一心一意为客户服务的经营宗旨，锐意进取，依靠科技求发展，改善管理增效益，提高质量创品牌，立足于竞争激烈的市场。热诚期待与社会各界的合作，携手并进，共创环境与能源可持续发展的美好明天！公司官网：qiaoqifood.com |
