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河南新乡蔺氏餐饮烤羊肉串培训,传授全套正宗新疆烧烤技术。烤羊肉串在中国至今已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串风味独特,肥香热辣,驰名全中国。烤羊肉串肉色非常红润,外焦香,里软嫩,咸鲜微辣,有一股孜然特殊香味。该菜是新疆名菜,原料的取用和烤制的火候至关重要,烤熟后羊肉色泽红润,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。新疆维吾尔族民间传统的烤羊肉串,既是街头的风味快餐,又是待客的美味佳肴。正宗的串烤肉和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣但带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
特色烧烤系列
1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤羊腿 4.烤羊鞭 5.烤羊外腰 6.烤羊内腰 7.烤板筋 8.烤鱼 9.烤菜卷 10.烤大虾 11.烤鱿鱼 12.烤甜不辣 13.烤鱼丸 14.烤青椒 15.烤韭菜 16.烤茄子 17.烤鱼豆腐 18.烤鸡翅 19.烤面筋 20.烤土豆片
河南省新乡市蔺氏餐饮管理有限公司
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