在制作家常版习水豆腐皮火锅的时候，首先就是准备鸡汤，没有的话就用高汤代替也行，不过**还是用上号的老母鸡汤**。准备干辣椒和花椒，也可以适当放下其他的香料，用热油爆香后沥干油备用即可。将锅底放上准备好的鸡汤，然后把前面爆香的料放进去，加皮肚、红枣、豆腐皮等配料烧开后即可，前面沥下来的油可以做成蘸料之用。
习水豆腐皮火锅以其特色风味被人们所接受，虽然贵州有不少的特色小吃，但火锅中习水豆腐皮占的比重依然是很大的，有些店甚至开到了省外，由此看出习水豆腐皮火锅的魅力所在，现在的贵州特色小吃培训中，虽然有花溪牛肉粉、凯里酸汤鱼这样的知名美食，但依然不能掩盖住习水豆腐皮火锅成为贵州特色美食中的火锅精品。
【乐守味习水豆腐皮火锅培训优势】
贵阳乐守味餐饮管理有限公司拥有西南地区品种最全、**特色、且适合各种人群的传统美食项目，技术都来自于正宗的美食或名小吃发源地，采用实体店面的培训方式，配备专业资深级的烹饪主厨，理论与实操相结合，系统**地进行一对一教学，直到学员学会为止。
乐守味常年招生，随到随学，包教包会，报名即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不在收任何费用，两年之内同类技术免费服务与升级。乐守味真正做到人无我有，人有我优，业内首推学员结业之后，获得一周的主厨资格，确保学员学到真正的技术。

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非基因腐竹山东非基因腐竹厂家促销-保证质量 先到先得 腐竹是一种美味的食物，很多人喜欢在吃火锅或是平时炒菜的时候将腐竹作为配料来吃。腐竹不仅是我国的特色食物，也是我们日常中的特色菜。在南方，很多家庭都有爱吃腐竹的习惯，这是因为它们具有可食性强和味道独特的特点。 　　可是腐竹并不是人人都能吃，而且吃腐竹也有一些禁忌的。因此，喜欢吃腐竹的人们应该要懂得怎么样吃腐竹才能更健康。 　　能量配比均衡和一般的豆...