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陕西牛肉羊肉泡馍培训学校**西安留香餐饮管理有限公司
一座巍峨恢弘的明王朝城墙，护住了古老的长安城，城内四通八达，宛若日月对弈的棋盘，百姓安居乐业晨钟暮鼓。滚滚红尘帝王都，悠悠岁月百姓城，西安这座被秦州汉唐文化熏染的古城，底蕴是如此深厚，这底蕴也包括了名扬天下的西安美食。西安美食时一种已经存在了上千年的天经地义的史实和现实。突然郑重其事的把他拿出来说，当然不会是无缘无故。
在陕西西安最有名的就是牛羊肉泡馍。牛羊肉泡馍号称“陕西一绝”，其历史可以追溯到公园前11世纪，他烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，牛羊肉泡馍培训，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷，泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的。骨汤和肉汤是分开煮的，肉先腌制20小时，在煮8-12个小时，常见的煮馍汤，一口近1米口径的大锅，下的调料适用面袋子装满满一袋，投到锅里，讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门。所以味道好的泡馍店几乎都是在早上10点开门，下午两点就关门了。因他暖胃耐饿，陕西牛肉羊肉泡馍培训学校，素为西安和西北地区各族人民所喜爱。外宾来陕西也争先品尝，一饱口福。牛羊肉泡馍已经成为陕西名食的“总代表”。
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