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临沂生熟驴肉批发**临沂宝隆驴肉批发厂，本厂供应生熟驴肉，人们可以根据实际的需要购买生驴肉或熟驴肉。
驴肉的营养成分高，味道鲜美，人们将它与天上的龙肉作比较，而驴肉在各地也形成了很多独具特色的食品和名吃。现在驴肉已经普遍端上了百姓的餐桌，需求量也因此增大，促使临沂生熟驴肉批发市场的快速发展。
1.驴肉有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的特点，还含有动物胶、骨胶原、钙等成分，能为人体补充营养，起到保健和滋补作用；除了驴肉，还有驴副产品也能制作成各种美食，并发挥一定的药用价值。
2.驴皮是制作阿胶的重要原料，而阿胶的市场需求很大，促使驴皮的市场需求增大，而我国驴的存栏量比较低，供不应求，导致驴皮价格攀升。为了满足阿胶市场和驴肉市场的需求，驴子养殖行业得到发展。
3.现在我国驴子有30多个品种，体型大小也各异，比如关中驴、德州驴、泌阳驴、广灵驴等，而驴子养殖水平也不断提高，驴子繁殖率提高，驴子生长更好、更快，就可以为人们供应更多优质的驴肉和驴副产品，对于驴肉行业发展有很大的促进作用。
4.在驴肉加工技术方面也有很大的提升，对于鲜驴肉、冷冻驴肉的分割有一定的标准，就是将驴肉分割成里脊肉、外脊肉、背部肉、后腿肉、前腿肉、脖子肉、胸部肉、肋条肉、腱子肉等九部分，驴肉分割更加科学，可以提高驴肉的附加值。
总之，驴肉市场的发展前景是很高的，不管是从驴肉本身的价值来说，还是从市场需求、驴子养殖方面来说，驴肉行业都有很大的发展空间。
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