兰州牛肉面馆加盟|兰州牛肉面馆加盟方式|兰州传奇供
兰州牛肉面店要餐方法
牛肉面对于兰州人来说,是一种核心的基础设定,是种族天赋,是全地图buff,是市政便民工程,是路灯,是道标,是清晨照射在碗中的阳光,是午饭慌不择路的救赎,是吃饱吃好的至上领域,每个兰州人都对牛肉面具有一种熟视无睹般的情怀。
在兰州吃牛肉面,是这样的:首先我们前台开票(大腕,小碗,加肉,加蛋,小菜),其中肉蛋小菜就在前台这边弄,单独一个票,自己取。取面要自己去排队,告诉那个舀汤的伙计,要什么面,大腕小碗,粗细程度。只要是面都是这么去要。手里的票只是交钱的凭证,其余就靠嘴和脑子。而且可以很明确的说,伙计一定不会来一个收一个....基本都是等着有10个人左右,一次收票。边收边问你大碗小碗,什么面。给后面拉面的伙计一喊,伙计拉面。有人就会发问,那这样牛肉面店会不会将客户要的饭弄错?不会,从来都没有这种可能。也许在外地可能出现这种可能,因为正宗的牛肉面只有兰州才会吃到。
兰州传奇餐饮管理有限责任公司秉承良心品质为核心的系统化管理。以健康的心态学习餐饮标杆企业,力争将百年兰州拉面从吃饱吃好,上升到通过饮食来体验新潮,体验时尚,并致力提升消费者综合消费体验。
说实话,提起这家店,兰州人一定赞同。此店位于兰州市七里河区建兰路黄金大厦不远处,特色非常具有兰州本地的食品口味,只要是喜欢西北美食的朋友肯定赞不绝口,汤头也不错,面也比较劲道,有一阵子每天早上一个面一个肉,走汤的伙计也是非常可爱的。
在系统化管理上,通过业务流程、信息系统和专业培训做到标准化;通过部门专业化和员工的专业化做到业务的专业化。终于使业务系统达到简单化的目的,高·效化的结果,推动连锁业务的整体发展。
在产品线的设计上,主打兰州拉面为经典产品,汇聚甘肃地方特色小吃,按照地域和地段客户饮食偏好等拓展产品线,打破现状,力争做到经典产品百吃不厌,创新产品常吃常新。
我们以“为更多人能品尝并喜欢兰州拉面而持续努力”为使命。为客户提供高品质、safe、便捷的食品。
我们的服务理念是“健康**、良心品质”强调健康**,创造独特的饮食文化,坚持好口味和高品质,用良心来感激和报答员工、企业、合作者乃至社会。
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