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诸城市信达食品科技15063672855。为您提供虾滑、鱼滑、墨鱼滑、牛肉滑技术配方。本公司是一家集食品工艺配方科技研发和机器设备研发推广的综合性公司，整合了100多家食品研发机构和食品机械制造企业，为客户提供***优质的服务。汇集了行业内**质的资源，为客户提供***的食品机械解决方案，提供全网高性价比的食品机械，并汇集了行业内各类工艺人才，为您提供***的工艺服务。牛肉滑近几年也逐渐受到消费者喜爱，火锅店开始逐渐引进牛肉滑产品。青虾仁进口牛肉原料供应。提供一手采购渠道。
诸城市信达食品科技15063672855。虾滑是一道以虾仁为主导的食品，其实和其做法类似的产品有，福建特色小吃燕饺里的馅儿、撒尿牛肉丸、豆捞店里盛行的牛肉滑和鱼滑之类。虾滑逐渐成为高端火锅店里的主打类食品，林润丰厚，口味爽滑，受到越来越多的消费者喜爱。
制作虾滑一定要采用虾仁饱满的青虾，普通虾仁是做不出来美味虾滑的。虾仁的含量越高，虾滑的味道越纯正。淀粉含量太高容易导致虾滑口感硬。青虾仁打碎，加入微量的淀粉、蛋清等，然后摔打、搅拌。虾滑随着澳门豆捞的为大家所熟悉，各类火锅店都已经采用了虾滑作为主打美食。
诸城市信达食品科技15063672855虾仁的选材非常关键，现在市场上很多，也可以说大部分的虾仁都是经过药水浸泡的，里面含水量太高，无法做出高质量的虾滑。
我公司有固定的青虾仁供应渠道。选用的虾仁是专门给虾滑生产企业做原料用的。虾仁个头大、口感脆。 |
