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主题餐厅设计
随着近几年国内主题餐饮业的迅猛发展，不断增加的人把主题餐厅作为了出资的目标，可是对主题餐厅如何进行设计和如何独树一帜，建立专属自己主题餐厅风格一知半解，这也是摆在广告人面前的一道主要难题。
在主题餐厅设计中，也应考虑餐饮品牌运营的八要素(地段、定位、报价、环境、效劳、广告、推广、财政控制)，并且环境和广告、推广并排其间。由此可见，主题餐厅设计与店面环境的营造在餐厅运营中的主要地位。
中国美院风景院谷设计以为∶一个主题餐厅设计若能契合自身商场运营定位、能突出其文明特征，让消费者赏心悦目、赏识认可，那么无疑称得上是 有用的广告、 省钱的推广手段了。好的主题餐厅设计可以让餐厅生意火爆，顾客盈门，而一次糟糕的主题餐厅设计可能会让你就此门庭冷落、无人问津。正因如此，现在的一些餐厅出资者对主题餐厅设计可谓下足了功夫，通常消耗巨资来对店面进行主题餐厅设计。
无锡梦至盛策划认为∶金碧辉煌的环境或选用贵重的装饰建材等并不是做好主题餐厅设计的法门，咱们着重的是，主题餐厅设计并非一味的寻求豪华，而是契合餐厅运营定位、突出餐厅运营特征、体现餐饮品牌的共同文明才 佳。
主题餐厅设计要可以反映出餐厅的定位、档次和风格，如大型的酒店通常以修建恢宏和豪华见长;而小型的饭馆则以巧、新、特制胜，特别是在如今，时髦、新颖、个性化的气味现已渗透到主题餐厅设计的方方面面，关于一个中小额度的出资者来说，在有限的资金及场地中，怎么更好地体现需传达给消费者的文明内在，就更需要多动脑筋来凸显对档次与风格的寻求了。
主题餐厅设计可以让消费者看出你运营的是粤菜还是川菜;是快餐还是正餐;是中餐还是西餐。由于主题餐厅设计风格与品尝会直接反映一个餐厅的运营定位，比如快餐店的装饰考究的是干净、明快、流通，而高端餐厅的设计则要寻求显贵、典雅、浪漫，在灯火挑选上也是十分考究，不似快餐店那般灯火通明、夜如白天。色彩是主题餐厅设计氛围中可视的主要因素，不一样的色彩对人的心理和行为有不一样的影响，如红、橙之类的色彩有鼓励的效果，青、蓝色等冷色则有冷静的效果。色彩的强度也有此效果，例如亮堂的蓝色有一样与红色的鼓励效果。所以在快餐厅空间氛围设计过程中，大多使用红绿般配的色彩，以提高顾客的流动。
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