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香蕉干是干制品，世界上的香蕉产区都曾有生产。在广东香蕉产地，每逢丰收季节，北运又不及时，由于气温高、成熟快，出现产品过剩现象，如不及时处理将造成经济损失，因此有必要把成熟香蕉加工成果汁、果酱或香蕉干，下面为您介绍香蕉片烘干机。
香蕉片烘干机是一种高温热泵烘干机，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），此设备完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，水果烘干机安全卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是传统柿饼等水果类烘干设备、水果干燥设备的换代产品。
联系电话：18663980302，QQ：2088687514，闫经理
工作原理：
1、低温低压的液态制冷剂在香蕉片烘干机蒸发器内吸收空气中的热量，蒸发成气态制冷剂；
2、蒸发器出来的气态制冷剂经过剂在压缩机的压缩，变为高温高压的气态制冷剂；
2、高温高压的气态制冷剂在过剂在冷凝器中将热能释放给水将水加热、同时自身变为高压液态制冷剂；
4、高压液态制冷剂在过剂在膨胀阀器中减压，再变为低温低压的液态制冷剂，进入蒸发器，循环最初的过程。
香蕉富含糖分，在干燥过程中如果温度过高，例如达到80摄氏度便会产生糖焦化现象，如果温度过低，烘制时间就会过长，两者都不符合要求。将护色处理后的原料均匀放于香蕉片烘干机的烘干盘(浸硫处理的要先沥干水分)，注意切口向上，放人烘干机干燥。干燥初期温度控制在50～60℃，后期控制在60～65℃。干燥过程注意换筛、翻转、回湿等操作。18 ～20 小时干燥完毕。成品含水量16%。
香蕉片烘干机除了可以烘干香蕉片，苹果片，蒜片，柠檬片，萝卜片，番薯片等水果及果蔬类物料外，还可以烘制菜干，腊味，水果，海鱼，无花果等各式农产品。启东机械经过多年研发，以用户需求为导向，对设备进行了升级优化，烘干的产品优于自然晾晒的色泽，可满足烘干各种产品要求，**地保证了烘品的自然品质。 |
