腊汁肉夹馍是西北部的名吃，历史悠久，远近闻名。白吉馍外焦里嫩，面香十足；腊汁肉色泽红润，肉质软糯，浓郁醇香，入口即化！素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的美誉，腊汁肉与白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到**，更是别有风味。故也称腊汁肉夹馍。肉夹馍远近闻名，不愁客源，小本投资，经营方式灵活多变，可摊位可店面，是小本投资创业者的**好项目！
培训内容：
1、发面技术、和面手法
2、调味料认识及选购
3、肉夹馍制作流程及制饼技巧
4、肉夹馍制作设备使用维护
5、店面选址及经营管理技巧

新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
联系人：常老师
Q Q：2088807580
联系电话：18568266970（微信同号）
学校网站：http://www.canyinxuexiao.com/
地 址：河南省新乡市黄河大道（引黄路）和平桥交叉口向西200米
乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到

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