艺高学油炸烧烤做法,烧烤培训包教包会,烧烤在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料,使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁华夜市中长久存在。只要美味的才能留住芸芸众生的脚步,所以在繁华都市中烧烤还占有一定地位也是常理之中的。
艺高美食培训联系人:小婷
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油炸烧烤是指将食裹上用脆浆粉,加清水调成脆浆糊,可便炸熟后的食外酥里嫩。油炸不同于烧烤,油炸食物侵入食用油中加热,通过高温的油来炸出香脆的烧烤,这种烧烤做法是无烟制的。
很多人会认为明明是油炸食,为什么要叫烧烤呢?那是因为油炸出来的食跟炭火烧烤的味道是完全一样的,所以故称为油炸烧烤。
油炸烧烤是近几年才出现的新烹饪法,受到很多人的追捧。油炸烧烤在过去的时间里对人类一直都是一种形式与味觉的诱惑。油炸食的主要特点是很香,很脆,深得人们喜爱。
随着我国经济的发展,商业街、步行街、超市、夜市人头攒动,热闹非凡。于是,休闲小吃大行其道,经营者家家赢利,个个赚钱。如今火爆中国大江南北、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景 !
一、艺高美味烧烤培训内容:
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7、烧烤油料配方;
8、烧烤的调料配方;
9、无烟燃气炉烤制技术;
10、各种味型调制技术。
11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、生蚝、肉类、豆制品、海鲜类、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤,包教包会,学会为止。学费1380元
投资分析
1.投资小:设备只需要几百块钱
2.利润高:比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千。
3.风险低:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4.市场广阔:油炸有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
5.无季节性:油炸每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦想。 |