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1.重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2006-05-29，一直致力于重庆火锅店加盟、重庆特色火锅等产品的研究、开发与生产，以向客户提供优质的产品和服务为己任。经过近年的发展，公司建立了完善的深度分销网络和售后服务体系。2.刘一手特推出重庆特色火锅，重庆特色火锅是公司倾情打造， 重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。
它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
它有较大的普及性。在重庆，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅，家家都会做。重庆火锅来源于汉族民间，升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！。以上内容只是重庆特色火锅的部分信息，想要了解全部信息，或寻找更多的重庆特色火锅，请来电咨询或登录公司官网。 3.“不断满足您的需求，不断超越您的期望”是刘一手人追求的目标！刘一手致力于提供物超所值的重庆特色火锅，以优质的产品和服务赢得广大客户的需求！想要了解更多关于重庆品牌火锅的信息，欢迎访问官网：www.cqlys.com，刘一手期待您的咨询！ |
