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徐州拐子香酱业有限公司于1997年建厂，2002年成立有限责任公司，是有着近20年历史生产半固态酱类为主的知名私营企业。公司从原材料采购到产品出厂都实行严格的程序化理，通过了ISO9001国际质量理体系和HACCP国际食品安全理体系认证，专门生产风味独特，传统餐饮专用产品。产品质量优异，定位精细，市场美誉度高。拐子香产品曾荣获“中国国际调味品专业博览会畅销品牌金奖”和“中国知名品牌”。 徐州拐子香酱业有限公司拥有较强的研发力量，不断创新、创造适于广大人民群众及餐饮界喜爱的各式产品。如地锅鸡，地锅鱼系列。火锅鸡，中原味火锅料系列。 吃辣不上火的地锅鸡：我们在科学配方方面。精选的是上等印度椒王（辣椒），高温**经过生物酶发酵技术，配以名贵***鑫银花，鱼腥草等28味名贵***，萃取的清火成分，再合理结合辅料，采取传统老味配方，运用20年来的制酱经验，经数小时低温熬制，秘法协调而成。独特的工艺，强大的科研能力，解决了传统磨粉料口味单一，回味苦涩的不足之处，解决了辛辣上火，干辣冲呛，入口刺喉的难题。成功研制出全国的一次成型的半固态徐 |
