重庆石锅鱼培训机构,学习各种石锅鱼技术培训 石锅鱼 也叫 金福鱼 ,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以婪为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间,长沙湘江河畔,有一家小店擅长做一道 石锅鱼 ,风味独特。康熙皇帝微服下江南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为 金福鱼 。此后, 石锅鱼 也就变成 金福鱼 ,而这家小店也因此得名为 金福林 。
一份学费可以两个人学 学两个送一个
联系人:彭艳经理
手机+微信:13711061956
咨询QQ:642960821
广州市天河区龙洞迎龙路194号
培训内容
原汤石锅鱼、 酸辣石锅鱼、 香辣石锅鱼、 麻辣石锅鱼、 茄汁石锅鱼 、 白味冷锅鱼 、 红味冷锅鱼 、 水煮石锅鱼、 沸腾石锅鱼、 秘制招牌石锅鱼、 泡椒石锅鱼、 酸菜石锅鱼等
培训课程安排
1. 石锅鱼的选材、刀法技巧、腌制方法.
2.传授秘制酱料的熬制以及特制红油的做法.
3.各种口味石锅鱼烹饪方法.
4.学员在学校现场动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止.
培训时间
老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用
含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
我们是来自广州的一支热血团队,时刻为您解决餐饮业中的一切难题。也许您还在为开一家餐饮店而茫然,怎样开店、如何选择经营项目、如何布置工作人员、如何找一位技术过硬的大厨、如何能让自己学好餐饮技术等等。为这些或其中一部份事情焦头烂额。今天您有幸浏览到我们的培训。我们这有五**培训员专门一对一培训。没有我们做不到的餐饮培训,只有你想不到的餐饮培训。 |
微信13711061956 QQ:642690821
地址:广州市天河区龙洞迎龙路194号(九龙城对面)(地铁:3号线到天河客运站b出口转30,28,39公交到迎龙路迎新路口即到)
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