扣碗是一道河南等地的汉族特色名菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后
蒸的方式制作，扣碗数开封扣碗最出名，扣碗种类有蒸排骨，黄焖鸡，肘子，芥菜肉，海带肉等。
御厨香扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言！最常见的有小酥肉、芥菜肉、腐乳肉、丸子等。素的还有莲菜、豆腐、素丸子
等。

公司名称：新乡市御厨香小吃培训学校
联系人： 蔺老师 （lin）
咨询热线：15516517888　　15537359090
公司电话：0373-7184005　在线QQ：3079229
邮箱：3079229@qq.com
公司网站：www.xinxiangmingchi.com
公司地址：河南省新乡市胜利路与五一路十字向北200米路东　
乘车路线：新乡市火车站乘3路、108路、180路、183路、186路、188路公交车到新建街下车，储贸大市场东大门（专车接送）。
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